Shoyu mild

Japanische Sojasoße, 12 Monate in Zedernholzfässern fermentiert - Großgebinde - 2.5 ltr
Shoyu ist eine milde japanische Sojasauce. Sie wird aus Sojabohnen, Weizen und Koji (einem einzigartigen japanischen Edel-Schimmelpilz) hergestellt. Sie wird nach einem jahrhundertealten Rezept in Japan produziert. Fermentationsszeit: 18 Monate.