Palmöl ist umstritten. Was ist Palmöl eigentlich und warum versuchen immer mehr Menschen, darauf zu verzichten? Erfahre hier, wie Palmöl sich auf deine Gesundheit und die Umwelt auswirkt.
Warum es gut ist, auf Palmöl zu verzichten
20. August 2021
Warum Palmöl meiden?
Zuerst ein wenig Theorie: Palmöl ist ein Pflanzenöl, das aus den Früchten der Ölpalme gewonnen wird. Es ist eines der billigsten gesättigten Fette und man braucht nicht viel, um einen gewünschten Effekt damit zu erzielen. Die Nachfrage nach Palmöl ist weltweit sehr hoch und steigt stetig weiter.
Im normalen Supermarkt findest du Palmöl (Palmfett) in mehr als 60% der verarbeiteten Produkte. Von Keksen über Eis und Schokolade bis hin zu Instantnudeln und Fertiggerichten. Es ist daher möglich, dass du regelmäßig ein Produkt mit Palmöl in Ihrem Einkaufskorb hast, ohne es überhaupt zu bemerken.
Ist Palmöl ungesund?
Palmöl ist ein umstrittenes Produkt. Manchmal scheint es allerdings, als ginge es bei dieser Diskussion hauptsächlich um die gesundheitlichen Nachteile. Viele Menschen meiden Palmöl bereits aus gesundheitlichen Gründen. Das ist auch gut so. Schließlich handelt es sich um ein gesättigtes Fett, das für den Körper einfach schwieriger zu verdauen ist.
Palmöl ist weder nachhaltig noch umweltfreundlich
Das eigentliche Problem ist jedoch viel größer und umfassender. Die Palmölproduktion ist für verschiedene klimatische und ethische Probleme in vielen Regionen verantwortlich (insbesondere in Malaysia und Indonesien). Um Plantagen anzulegen, werden ganze Wälder und Torfböden verbrannt. Regenwälder verschwinden, obwohl wir sie für die CO2 Aufnahme so dringend brauchen. Bestimmte Tierarten wie der Orang-Utan sterben aus. Auch Waldbrände treten häufiger auf, was zu einer zusätzlichen Umweltbelastung führt. Aber das ist noch nicht alles. Es kommt auch häufig zu Menschenrechtsverletzungen innerhalb der Branche. Schwere Arbeitsbedingungen, Unterbezahlung und sogar Kinderarbeit sind bei der Produktion von Palmöl an der Tagesordnung. Und obwohl es weltweit immer mehr Initiativen gibt, die diesen Praktiken entgegenwirken, bleibt es ein vergleichsweise großes Problem in der Palmölindustrie.
Was kann man machen?
Kein Palmöl zu verwenden und zu verzehren ist natürlich die beste Lösung. Wenn du jedoch ein Produkt mit Palmöl in der Hand hältst, dann schau genau hin, ob es RSPO-zertifiziert ist. RSPO (Round table on Sustainable Palm Oil) setzt sich für eine möglichst umweltfreundliche und nachhaltige Produktion von Palmöl ein.