Saftig weiche Schoko-Brownies

So bereitest du es zu

1. Den Ofen auf 180°C vorheizen.
2. 200 g Zartbitterschokolade und Kokosöl im Wasserbad schmelzen lassen. Die restlichen Zutaten in eine große Rührschüssel geben und miteinander vermischen.
3. Die geschmolzene Schokolade hinzugeben und zu einem gebundenen Teig verrühren.
4. Im Ofen 25-30 Minuten backen. Abkühlen lassen und in kleine Vierecke schneiden.
5. Für einen zusätzlichen Schokoguss 60 g Schokolade zusammen mit 1 TL Kokosöl schmelzen lassen und über den Brownies verteilen.